赤坂東急プラザ3階に4月3日オープンしたエイチワイシステムの“秋田郷土料理集大成”の店「稲庭」。安田久社長自ら、自慢の「男鹿石焼き」を試食。800度に熱した石を木桶に放り込む緊張の一瞬だ。（2007-04-07）
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