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神田ステーションホテルにあるワインレストラン「ミュードミナス」は、荻窪「ドミナス」2号店。熟練シニアソムリエの井手氏プロデュースよる伝統的フレンチが吹き抜けの開放的な空間で堪能できる。12月22日〜25日限定「クリスマスコース」や“血・内臓・骨”の「冬のおすすめコース」はコストパフォーマンス良。（2006-12-20）

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