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山陰地方の郷土料理を味わえる「ど田舎炉端 山陰かば」東京新宿店。地方からの進出組で、珍しい食材だけでなく、朝獲りの刺身や松葉がになどメニューも豊富。写真は鳥取出身の水木しげるさんにちなんだ「ゲゲゲの鬼太郎」ブランドのビール、「ケルシュ」と「アルト」。どちらも芳醇な味わい。（2006-12-01）

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