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【ニューオープン】“大人のための社交場・ラグジュアリー空間”バーラウンジ「CONSOLE（コンソール）」が西麻布・六本木ヒルズ前に７月10日オープン！

西麻布「RISTORANTE IL BAMBINACCIO（リストランテ イル バンビナッチョ）」、代官山「BRACERIA LA FAME（ブラーチェリア ラ ファーメ）」などを手がける、ソムリエ兼総支配人の前場亮氏は、バーラウンジ「CONSOLE（コンソール）」を西麻布に7月10日オープンした。

店名の「CONSOLE（コンソール）」とは“元気にさせる”という意味で、来店していただいた方々にお店を通じて元気になって欲しいという思いが込められている。コンセプトは、六本木ヒルズの目の前という高級店が立ち並ぶ一角にありながら、適正価格で美味しいお酒と食事を楽しめ、普段使いが出来る大人のバーラウンジ。
“大人のための社交場・ラグジュアリー空間”というテーマでデザインを担当したのは、西麻布「Furutoshi」や宮崎の有名うなぎ店「鰻楽」などを手がけたOFFICE KULUMIの気鋭女性デザイナー・平井さおり氏。女性客の視点を意識してデザインされた店内には本棚を配し、古書・洋書などを並べ書斎をイメージ。落ちつきのある暗めの空間の中にオレンジ系のあたたかな間接照明で大人の色気を演出している。

総支配人の前場氏は、カナダやイタリアといった海外での飲食店経験があり、ソムリエコンテストでの優勝実績を多数持つ。そんな前場氏から店長に起用された田中英氏もまた、イタリアワインソムリエコンテストで2年連続準決勝に進出している実力者で、ワイン好きにはたまらない店になりそうだ。

料理は、名物の「ピッティパンナ（ジャガイモの北欧風チャーハン）」（1,300円）をはじめ、「北欧風ミートボールのシチュー」（1,300円）「ジャガイモとアンチョビの北欧風グラタン」（1,300円）などジャガイモを使った北欧料理などが楽しめ、好きなドリンク２杯と料理１品が付くお得な「お疲れさまセット」（3,000円）もある。客単価3,500円という設定も、誰もが来やすく使い勝手の良いお店として押さえておきたい１店だ。

コンソールkulumi.ソムリエ前場亮のブログ.


【店舗データ】
店名；CONSOLE（コンソール）
住所；東京都港区西麻布1−1−1　エッジビル5F
電話；03-5775-3283
営業時間；19:00〜4:00
定休日；月曜日
席数；28席（内カウンター3席）




















（2008-07-16）