フードスタジアム

銀座さくら通りに。｢東京酒場｣オープン。ほっと和める雰囲気。現代版！大衆酒場のかたち。

｢やきとん　ほるもん　旨い酒｣っ！
会社がえりに気軽に立ち寄れる、いつも来たくなる！そんなお店をやりたくて。とシンプルに居酒屋をとらえかたちにしたお店。それが｢東京酒場｣である。
銀座でも繁華街から少し離れたオフィスビルが建ち並ぶ｢さくら通り｣でのスタートとなる。
店名に酒場という言葉をつけたかったんです！と、オーナー中村美佳子さんは酒場のあり方にこだわる。
上司に連れられて居酒屋に・・・という光景は最近減ってきた。確かにオジさんたちの行く居酒屋に若者の姿は少ない。
居酒屋は、お酒が飲めなくても苦にならない場所で、女性が行ってもおいしいお酒があり、楽しく飲み食いできる雰囲気であることは大切である。そして万人に入り口を向けているところであることが大切。こんな想いがこの酒場には詰まっている。
サラリーマンで雑多な雰囲気の酒場は、やはりそれでいて味がある。ただその場合、女性にとってネックなことが多い。メニューのバリエーションやトイレのクレンリネスなどなかなかクリアされていない場合が多い。日常感にあふれる店は貴重な場所、本当の意味で社交場としての機能を酒場は必然的に求められているのではないだろうか。
｢東京酒場｣は中村さんの想いと気配りにあふれた店である。
ウリのメニューはやみつきになってしまうモツ煮込み。そして宮城県から仕入れられる赤豚を使ったシンプルな焼き物。
ドリンクも自家製果実酒からワインにいたるまで幅広く提供されている。
目指すところは現代版、大衆酒場！！

営業時間　11:30〜14:00
営業時間　17:00〜23:30
定休日　　無休
店舗面積　30坪
席数　　　54席
運営会社　株式会社シー・エム・エス
住所：東京都中央区銀座1−3−3東亜ビル地下1Ｆ
電話番号：03-3562-5066 （2005-09-05）