フードスタジアム

【INFORMATION】飲食ベンチャー経営者クラブ“サードG”（3rd Generation Club）第4回交流会、6月12日（木）恵比寿で開催！

ゲストの長谷川氏（左）と浜倉氏（右）

飲食業界の“第三世代”の経営者クラブ“サードG”（3rd Generation Club・サードジェネレーション・クラブ）は、第4回交流会を6月12日（木）に開催する。第4回交流会のゲストスピーカーは、浜倉好宣氏（株式会社ジェイオフィス東京ネオサポート事業部ヘッドコーディネーター）と長谷川 勉氏（い志井グループ・有限会社エムファクトリー代表取締役）の両氏。

浜倉氏は「鮮魚酒場 丸富水産」「中野ウロコ本店」など“魚屋再生”や“町と建物の進化”をテーマとしたオープンエアの“魚介系居酒屋”で大ヒットを飛ばしたほか、“横丁再生”“商店街再生”も手掛け、5月30日にはトータルプロデュースを担当した「恵比寿横丁」をオープンさせる一方、長谷川氏は、“もつ焼き”の教祖・い志井グループの創業者、石井宏治氏（株式会社ビーヨンシ代表取締役）の下で修行を重ね、「日本再生酒場」の成功で立飲みブームをつくった。そして“い志井ブランド”のフランチャイズ展開や商業施設進出を推進する“斬り込み隊長”として活躍している。飲食業界に新風を吹き込み、これまでの“繁盛店づくりの常識”を変えたといえる二人にトークセッションをしてもらう。

“サードG”は、スタートアップからアーリーステージ、アーリーチェーン規模の飲食店経営者を組織した会員制クラブ。主宰はフードスタジアム編集長で有限会社カシェット代表の佐藤こうぞう。代表幹事に株式会社ダイヤモンドダイニングの松村厚久社長、幹事長に株式会社エムグラントフードサービスの井戸実社長が就任、業界の活性化のために各種活動を展開していく。

会員は経営者及び経営者に準じる取締役限定の「プレーヤー会員」と飲食店サポート企業の部長クラス以上の「サポーター会員」からなる。また、“次世代”の店舗デザイナーやフードコーディネーター育成の点から「クリエーター会員」も設ける。現在、登録会員は約200名。事務局では現在、各会員の参加を受け付けており、当面500名規模にもっていく考え。交流会だけでなく、ビジネスマッチングやコラボレーション支援などを行なう。
“サードG”第3回交流会申込み“サードG”公式ブログ
【第4回サードG概要】
日時；2008年6月12日（木）
　　　第1部〜17：15〜19：00（17：00受付開始）
　　　　　　　※ゲストトーク＆ミーティング
　　　　　　　　テーマ「“型破り”の飲食店づくり」
　　　　　　　　ゲスト 浜倉 好宣氏（株式会社ジェイオフィス東京ネオサポート事業部ヘッドコーディネーター）/長谷川 勉氏（い志井グループ・有限会社エムファクトリー代表取締役）

　　　懇親会〜19：30〜21：30

場所；第1部
　　　株式会社トライアンフ　　　　　　　　　　　
　　　　　　東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 JT恵比寿南ビル2F
　　　　　（恵比寿駅から徒歩３分）
　　　　　　TEL 03-5723-2001
　　　
　　　懇親会会場
　　　恵比寿「ロイヤルパレス」(Tumaniグループ）
　　　　　　渋谷区恵比寿西1-12-12 ルネスEBIビル2F
　　　　　　TEL 03-3770-0273

費用；ゲストトーク＆ミーティング　3,000円
　　　 懇親会　　　　　　　　　　　　5,000円
　　　 ※どちらかのみでも参加可能
定員；60名まで





（2008-06-08）