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【話題店チェック】アパレル出身オーナーが、西麻布交差点そばに南国をイメージした創作料理リゾートダイニング「L&T Dininng Cafe」を2月15日オープン!
アパレル出身者がオーナーをつとめる株式会社OVER THE MOON(港区西麻布、代表取締役・田尻大輔氏)は2月15日、西麻布交差点そばに「L&T Dininng Cafe」を日オープンした。店名は、“LOVE&TIME”の頭文字から取った。ディナーのみの営業ながらCafeとしたのは、オーナーが、深夜飲んだ後でもちゃんとしたコーヒーを飲める店が欲しかったからという。
同社の社名「OVER THE MOON」は「有頂天」という意味。お客様も、スタッフも有頂天になれるような楽しい店にしたいという想いを、社名に込めた。店内は、7メートルの吹き抜けの天井を活かした開放的な空間となっている。ダークブラウンを基調に、馬場道浩氏の風景写真8点が飾られており、国立公園なども手がけたデザイナーが内装デザインを担当、西麻布らしいお洒落な演出。
料理長は、料理一筋22年。和食、イタリアン、フレンチ、居酒屋を経験し、恵比寿の会員制の「QEDクラブ」でも3年スーシェフを勤めた濱岡稔氏。田尻氏がアパレル時代、数多く食べ歩いた経験をシェフに伝え、メニュー開発は2人3脚で行っており、「ガーリック枝豆」(750円)などオリジナル創作メニューが並ぶ。実は二人は子供の頃から仲がよく、濱岡氏は少年時代から料理が好きで、野生のアヒルの卵でオムレツを作って田尻氏に食べさせていたというエピソードもある。
主なメニューは、「大海老のフリットサラダ」(1,800円)、「至福のカニたっぷりクリームコロッケ」(1,400円)、「和牛焼肉サラダの生春巻き」(1,100円)、自家製パンと、肉厚パティの食べ応えのある「L&T特製ハンバーガー」(1,200円)のほか、「ジャパニーズロコモコ」(1,200円)などが人気。
スィーツは専門ではないため、不得意といいながら、試行錯誤ののち完成させた「究極の麻布ロール」(650円)が好評を博し、銀座の大手デパートから、出店の要請がでているほどの評判。また全体的にも、スィーツだけでなく女性客の好むメニューを豊富に揃える。
オーナーは、大の南国好き。今後は数年以内にハワイに2号店を出して、南の島で「L&T」をオープンさせたいとしている。
【店舗データ】
店名;L&T Dininng Cafe
住所;東京都港区西麻布2-25-22 B1F
電話;03-3797-6626
営業時間;月〜土18:00〜midnight
定休日;日・祝日
席数;44席(カウンター4席、テーブル32席、個室8席)
(2008-05-07)
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