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恵比寿「立喰酒場buri」2号店が5月12日、JR上野駅・アトレ上野にオープン！

株式会社竹若（中央区築地、代表取締役・竹若勝氏、TEL 03-3541-4118）は5月12日、JR上野駅の商業施設・アトレ上野に「立喰酒場buri」をプレオープンする。出店場所は「7番街・下町ストリート」の山下口の出口角地15坪。上野公園口につながる「パークアベニュー」に面しており、24時間営業の「ラーメン一蘭」、朝4時30分まで営業している「上海バール」（際コーポレーション）、「リモネッロ」（ユニマットクリエイティブ）の既存店の並び。パークアベニューは通称“ミッドナイトストリート”として、アトレ側が深夜営業を義務付けている。「立喰酒場buri」も6月末から朝4時半まで営業するが、当面は23時までの仮営業となる。
「立喰酒場buri」は恵比寿に2005年8月オープン、立ち飲みブームの火付け役となった。カップ酒を前面に打ち出したことから「おしゃれなカップ酒スタイル」の発信源ともなった。また、立ち飲みにも関わらず料理を充実、本格炭火焼や刺身をはじめ、しっかりとしたオリジナルメニューを提供し「スタンド・ダイニング（立ち喰い）」の概念を確立した。
その後、赤坂に座飲みの「酒匠buri」を開店（2006年3月）、“buriブランド”の展開を始めた。今回の出店は、“ミッドナイトストリート”を活性化したいアトレ側の要請に応じたもの。
アトレ上野店のコンセプト、メニューは恵比寿店と同様、しっかりと料理を提供するスタイル。カップ酒も取り揃えた。また、上野店では初めてランチ営業に挑戦する。主なメニューはうどんと丼も「かき揚げうどん」（600円）「かき揚げ温玉うどん」（650円）「玉とろぶっかけうどん」（600円）、「グリーンカレー」（650円）「かき揚げ温玉丼」（650円）「特製つくねのロコモコ丼」（700円）など。11時から16時まで営業する。夜の営業は16時から。駅ビルでも“buriパワー”が発揮されるかどうか注目される。
株式会社竹若アトレ上野

【店舗データ】
店名；「立喰酒場buri」アトレ上野店
住所；東京都台東区上野7−1−1アトレ上野・7番街下町ストリート山下口
電話；03-3847-2133
営業時間；ランチ11：00〜16：00、夜16：00〜23：00、深夜営業（4：30まで）は6月末から
坪数；15坪（2007-05-10）