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「ティオダンジョウ」と「パネッテリア・アリエッタ」とのコラボで生まれたスペインバル「バル・アリエッタ・ダンジョウ」12月4日広尾にオープン！

「PRIVATE TABLE 三田村」（恵比寿）や「ALFONSO (アルフォンソ)」（関内）をプロデュースする株式会社ノーリミット（本社・東京都渋谷区広尾、代表取締役・三浦 祐行氏、TEL・03-5791-3558）が、恵比寿の名店「スペイン料理 Tio Danjo(ティオ・ダンジョウ)」と五反田・島津山の人気ベーカリー「パネッテリア・アリエッタ」のコラボレーションとなる新たなスペインバル「BAR　ARIETTA　Danjo（バル・アリエッタ・ダンジョウ）」を12月4日、広尾明治通り沿いにオープンする。
　五反田に次ぐ2号店「パネッテリア・アリエッタ 広尾店」を併設する同店の目玉は、バゲットを使用した“パンタパス”やスペイン風サンドイッチ“ボカディージョ”など、本格ベーカリーの天然酵母パンを取り入れたメニュー。その他にも“タパス”や“ピンチョス”（300円〜）、ワインをはじめとする豊富なドリンクもリーズナブルに提供される。また、明治通りに面したショーケースには、テイクアウト用のスペイン惣菜も並ぶ。
　同店を手掛けるのは、スペイン料理のカリスマ「Tio Danjo(ティオ・ダンジョウ)」の檀上 桂太シェフ。コンセプトからメニュー開発まで総合的にプロデュース、本場スペインバルの空気感をリアルに表現する。料理を担当するのは、都内有名イタリアンで経験を積んだ実力若手シェフ、二人の共演も見物だ。
　同店は株式会社ノーリミットの新業態での新規出店。併設する「パネッテリア アリエッタ 広尾店」を経営するのは、同社のコラボレートカンパニーである株式会社久在ェ門。“立ち飲み”「酒場QZ MOON(キュージームーン)」を業態転換、ナチュラルなテイストの本店とはまた違う、ダークブラウンを基調とした高級ブーランジェリーに生まれ変わらせた。
　「パネッテリア アリエッタ 広尾店」は11月20日一足早くオープンしている。
バネッテリア アリエッタ

　
【店舗データ】
店名；BAR ARIETTA Danjo（バル アリエッタ ダンジョウ）
住所；東京都渋谷区広尾1−11−2　AIOS広尾ビル1F
TEL；03-5447-5553　
営業時間；11：30〜2：00 L.O. 1：00（ランチ 11：30〜14：00）
　　　　　 土・日・祝 12：00〜24：00　L.O. 23：00
定休日；無休　※年内は日曜日休
席数；20席（予定）スタンディングコーナー50名　　　
客単価；2500円（2006-11-23）