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“独立開業支援”のムジャキフーズが恵比寿で“イケメンスタッフ”を揃えたスペインバル「BAR Guapos（ガポス）」を9月26日オープンへ！

恵比寿西口商店街の好立地。“イケメン”が朝4時までサービス。

「スペインバル」ブームが“ポスト立ち飲み”のトレンドとして定着しつつあるが、激戦地・恵比寿にまた新しいスペインバルがデビューした。「飲食店を持ちたい人」の独立開業を支援する株式会社ムジャキフーズ（渋谷区恵比寿西、代表取締役・田代隼朗氏、TEL 03-5793-5651）は9月26日、20〜30代の女性をターゲットとしたスタンディングタイプのスペインバル「BAR Guapos（ガポス）」を恵比寿にオープンする。場所は西口五差路に抜ける商店街の一角。店名の「Guapos」はスペイン語で「イケメン」を意味し、その名の通り、従業員をすべて“イケメンスタッフ”で揃えたという。店内はスペインの路地にあるスタンディングバーをイメージし、スペイン瓦や古木を使用した温かみのある内装となっている。メニューは定番のオリーブやピクルスのほか、イベリコ豚の生ハムなど常時20種類のフードを揃え、価格は300円から。ドリンクもグラスワイン450円からと手頃な値段設定となっている。12坪で朝4：00まで営業、客単価は2,500円を想定している。ムジャキフーズは飲食業界で“一国一城の主”を目指す独立開業志望者向けのさまざまな支援事業を展開、従来のFCビジネスとは異なるビジネスモデルを打ち出して話題を呼んでいる。
ムジャキフーズ
【店舗データ】
店名；BAR Guapos（ガポス）
住所；東京都渋谷区恵比寿西1-3-8廣田ビル101
電話；03-5728-4741
営業時間；17：00〜翌4：00（LO3:30)
面積；12坪
席数；カウンター14/テーブル2卓・6人（計20人）
（2006-09-20）