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中目黒・祐天寺で半世紀近くの歴史を持つ老舗もつ焼き屋、サワー発祥の地「ばん」が五反田に新店オープン！

昭和5年生まれのマスター・小杉正氏が、33年に生家を建て直し開業した中目黒のもつ焼き店「ばん」。懐を気にせず、おいしい「もつ焼き」をたっぷり食べられると評判が広がり店舗は拡大したが、中目黒駅前土地再開発で立ち退きを命ぜられ、2004年12月末、46年に渡る長い歴史に幕を下ろす事になった。2005年3月にマスターの弟さんが引き継いで祐天寺に「ばん」を復活。その「ばん」が今年7月7日に五反田にて、新店をオープン。20代のカップルから、80歳を超えたお年寄りが当たり前のように肩を並べる店内は、裸電球に照らされて皆のぬくもりと活気が溢れ、昔ながらの雰囲気をかもし出している。「ばん」はサワー発祥の地としても知られている。1960年代初旬、焼酎に炭酸で割る飲み方の名称を当時のマスターと常連客が考案。常連客の一人が蒸留酒にジュースを混ぜたサワーというカクテルがある事を思い出し、サワーと名づける事を提案したことから始まったのだという。もつ焼きは100円から、レバーやコブクロなどの刺身も出す。各種一品料理も180円〜480円という安さで、五反田店にも早くも常連客が誕生しているようだ。


【店舗データ】
店名；「五反田 もつ焼き ばん」
住所；東京都品川区東五反田1-12-9 イルヴィアーレ五反田ビル1F
電話番号；03-3473-8080
営業時間；17:00〜23:00（L.O.22:30）
定休日；日祝日（2006-07-31）