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渋谷・道玄坂上に開店した大阪発イタリアンたこ焼き+オイスターバー「スパたこ」が大ブレイクの兆し!?
渋谷・道玄坂上に5月30日オープンしたオイスター+たこ焼きBar「SUPAたこ」(TEL 03-3462-6710)が大ヒットしている。昼は「イタリアンたこ焼き」のテイクアウト。夜は「たこ焼き」をはじめ、「生牡蠣」「生ハム」「アサリのアヒージョ」などのオイスターバー×イタリアンバール×スペインバルをミックスした業態(スタンディング)。メインの「イタリアンたこ焼き」はアサリのだし、フルーツソースにモッツァレラチーズを入れてオリーブオイルで焼き上げ、仕上げにバジルをトッピング。「ガーリック」「ネギマヨ」「アラビアータ」の3種類があり、ワインにもよく合うのが面白い。たこ焼きはテイクアウトが8個400円、店内提供が4個300円から。ワインにもこだわっており、グラス(白赤4種類)は430円からと安いがいずれも外れのないセレクト。ボトルワインも2500円から35,000円までと種類を揃えている。シェリーやテキーラも置いている。営業時間は14:00〜26:00。バータイムは18:00〜。同店は大阪で2店舗展開、道玄坂店は東京初出店となる。すでに六本木で物件を確保しており、多店舗展開を計画しているという。
(2006-06-05)
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