フードスタジアム

青山のリストランテ「ラ・グロッタ・セレステ」がカフェ＆バール併設店舗にリニューアルオープン

ユニマットライフ（本社・港区青山、社長・芝岡裕之氏）は3月31日、南青山のイタリア料理店「ラ・グロッタ・セレステ」をカフェ、バール、リストランテ3業態複合のレストランにリニューアルオープンした。アラカルトは1,300円から用意しており、コース料理も5,250円と利用しやすい価格にした。「イタリアの街角にある本物のバールスタイルを表現した」という店内は味わいのある落ち着いた雰囲気。バールには本場のピンチョスをはじめとしたタパス料理が楽しめるほか、松川良太料理長の手によるイタリア料理、パスタなどを提供。主なメニューは「白アスパラガスとリコッタチーズの温かいフラン」（1,600円）、「軽く昆布〆した鮮魚のカルパッチョとアボカドのサラダ」（1,600円）、「プーリア産ブラックオリーヴを打ち込んだキタッラ」（1,800円）など。これまでカフェ＆レストラン事業を管轄していたユニマットオフィスコは4月1日、ユニマットクリーンライフと合併し、新たにユニマットライフとなった。さらに5月1日、ユニマットライフはカフェ＆レストラン事業を100％子会社であるコーヒー事業を展開するユニマットキャラバン（社長・高澤清一氏）に営業譲渡する（4月17日発表）。

【店舗データ】
店名；ラ・グロッタ・セレステ
住所；港区南青山3-8-40 青山センタービル1階
電話；03-3401-1261
営業時間；ランチ　11:30〜L.O.15:00
　　　　　ディナー　17:30〜23:00(L.O.22:00）
ユニマットライフ（2006-04-17）