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【ニューオープン】「ノルブネ」のゲッツ・インターナショナルがリーズナブル韓国屋台風「ハンヂャンちゅせよ」を新宿センタービルに10月30日オープン!
韓国家庭料理「ノルブネ」を10店舗と、蕎麦屋や鉄板焼、イタリアンなどの多業態を運営する株式会社ゲッツ・インターナショナル(千代田区、代表取締役・宮上元伸氏)は10月30日、「ノルブネ」新宿センタービル店を、新業態のリーズナブル韓国屋台風「ハンヂャンちゅせよ」にリニューアルし、10月30日オープンした。
「ハンヂャンちゅせよ」の意味は韓国語で「1杯ちょうだい!!」の意味で、気軽に立ち寄れる一杯飲み屋。今回のリニューアルは、世界的な不況の折、“安くて美味しい料理で、不況を吹き飛ばし、活力を取り戻す元気発信基地”を作りたかったといい、ソウルの屋台のメッカで、活気ある南大門をイメージし、店内には実際の屋台も新たに設置した。
おつまみが200円から、鍋も950円とリーズナブルで客単価は1,500円から2,000円という安さだが、改装にはお金をかけず手作りで仕上げたことと、セントラルキッチン活用などの企業努力によって、“安さと旨さ”を両立させるという。
メニューの特におすすめは、“コク旨煮込み”シリーズで「モツ煮込み」(350円)「牛スジ煮込み」(450円)「牛テール煮込み」(500円)の3品。また、キムチとタコの和え物「きむたこ」、にんにく揚げ「ギンギン揚げにん肉」(各350円)、豚足は「ちょはっかいの足」(850円)とし、ドリンクも、きゅうり入り「カッパ・ハイ」や韓国ではポピュラーな酒の「百歳酒」を韓国焼酎「チャミスル」と半々で割って「五十歳酒」と名づけるなど、ユーモアなネーミングも楽しめる。
ランチは13種類あるビピンパや豆腐チゲなどが800円から25種と豊富で、「トッポギ+チヂミ定食」(1,000円)や「韓国辛ラーメン+キムパ」(1,200円)などの2つの味が楽しめる10食限定メニューも3種用意した。不況のあおりを受け、閉店を余儀なくされる店が相次ぐなど暗い話題ばかりの飲食業界だが、この価格破壊的店の誕生はサラリーマンには明るいニュースだ。
株式会社ゲッツ・インターナショナル
【店舗データ】
店名;ハンヂャンちゅせよ
住所;東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービルB1F
TEL;03-3348-8260
営業時間;
ランチ11:30〜15:00(L.O.14:30)
ディナー17;00〜23:00(L.O.22:30)
定休日;日曜
席数;70席
(2008-11-10)
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