編集長のつぶやき
丸の内VS八重洲“OL争奪戦”の行方
11月6日に鳴り物入りでオープンした大丸東京新店。“老百貨店連合”松坂屋と経営統合した新生J.フロントリテイリング初の大型プロジェクトだけあって、業界の注目を集めている。
驚かされたのは、新宿伊勢丹もびっくりの大丸東京新店1階に出現したスイーツ売り場。パリ発海外初出店となる「ボワシエ」はじめ、内外から50ブランドが出店した。これには丸の内OLも敏感で、オープン初日の夕刻には丸の内側から八重洲側に“OL大移動”が起きたという。12〜13階のレストラン街も賑わった。テナントの顔ぶれについてはあまりコメントすることはない（丸の内P.C.Mの系列として期待していたB,C.Tにもがっかり）が、13階のXEX TOKYOの夜景は面白い。東京駅を挟んで丸の内の高層ビル群が見渡せる。言ってみれば“丸の内VS八重洲”の空中戦が展開されているのだ。
しかし、本当の戦いは地下で展開されることになろう。大丸が入った「GranTokyo North Tower（ノースタワー）」と「GranTokyo South Tower（サウスタワー）」とつなぐのは、2013年春にできる地上の店舗・歩行者デッキ「グランルーフ」までは地下しかない。丸の内に本当に対抗できるのは、この地下の回遊性を高められてこそである。その点、サウスタワーにわざわざ行く動機付けとしては今回のサウスタワー地下「GranAge（グランアージュ）」のテナントが弱い。隣のPCPビルの既存店（旧アージュ）と合わせて新商業施設と打ち出したものの、パンチ力不足は否めない。運営は鉄道会館。エキナカでは「キッチンストリート」「黒塀横丁」をヒットさせ、10月25日には「GranSta」をオープンさせ話題を呼んだ。その勢いがここまでは及んでこない。
そうなると、今後八重洲を引っ張るパワーはノースタワーとサウスタワーを地下でつなぐ八重洲地下街が担うことになる。この地下街を運営するのは大丸とヤンマーの共同出資会社の株式会社八重洲地下街。これまでも深く静かにテナントの入れ替えなど、高感度消費者ターゲットのレストラン誘致を行なってきたが、今後思い切った環境デザインの変更などを行なってほしいものだ。八重洲地下街が変われば、八重洲周辺の街場も盛り上がることになる。地上での“丸の内VS八重洲戦争”の“漁夫の利”をテコに、八重洲地下街の大胆な開発を期待したい。
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【筆者プロフィール】
香川県生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業後、日本工業新聞記者、雑誌『プレジデント』10年の編集者生活を経て独立。1997年の金融不祥事発覚の突破口となった「野村證券総会屋利益供与事件(元社員の手記）」をスクープした『月刊BOSS』（編集長代理）など、数々の雑誌創刊に関わった後、2000年6月、飲食スタイルマガジン『ARIgATT』を創刊、vol.11まで編集長をつとめる。
その後、『東京カレンダー』編集顧問を経て、2002年10月、フジTVと提携し『MENUマガジン』を創刊、vol.3までエディトラルアドバイザー。2004年1月より業界系ＷＥＢニュースサイト「フードスタジアム」を自社で立ち上げ、編集長をつとめる。
現在、レストラン・フードビジネス専門のプロデュース＆プロモーション会社の有限会社カシェットを運営。2004年 10月から日刊紙の「フジサンケイビジネスアイ」日曜版で「行列 のできる店 仕掛人」シリーズ連載執筆。その他、日本ショッピングセンター協会、東京商工会議所渋谷支部で「商業施設における魅力ある飲食テナント誘致」等のテーマで講演。『月刊店舗』2005年8月号から06年1月号まで「食トレンドの先読み術」連載。テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」で“隠れ家レストランの仕掛け人”として、プロデュースした神楽坂「art et vin HAP(アール・エ・ヴァン ハプ）」が取り上げられる。
