飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」

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外観
HEAD LINE 2010.03.15

【ニューオープン】 昼はカレー専門店、夜は立ち飲みワインバーとして2つの顔を持つ「Pont du Gard Express」が2月1日オープン!

昼はカレー専門店「LE CURRY DE PAUL(ポールのカレー)」、夜は立ち飲みワインバー「Pont du Gard Express(ポン・デュ・ガール・エクスプレス)」へと姿を変える二毛作店が2月1日、銀座にオープンした。 ビオワイン... 【続きを読む】

外観
HEAD LINE 2010.03.13

【ニューオープン】 TRFのプレミアム・ロードショー!三船敏郎氏の生誕90周年を祝し、3月8日、人形町に「ご馳走居酒屋 三船」オープン

“ロードショープロジェクト”と銘打ち、飲食業界のクリエーターと組んでヒット業態創りを推進する東京レストランツファクトリー(港区六本木、代表取締役・渡邉仁氏)は、3月8日、ロードショープロジェクト決定版である三船の第2... 【続きを読む】

インタビュー タイトルバー 特集RSSフィード 一覧

株式会社アントワークス 代表取締役 早川秀人氏
INTERVIEW

株式会社アントワークス
代表取締役 早川秀人氏 Hideto Hayakawa

関西進出も大成功! 東京・多摩発の最強丼"すた丼"が 全国区に向けてFC展開を本格始動! 不況下にもかかわらず破竹の勢いで成長しているのが(株)アントワークス。「伝説のすた丼屋」(一部「名物すた丼の店」)の単一業態を27... 【続きを読む】

編集長のつぶやき タイトルバー つぶやきRSSフィード 一覧

佐藤こうぞう編集長
COLUMN

佐藤こうぞうの『編集長のつぶやき』

2010.03.11 「ホルモン業態」の進化を追う!

「ホルモン業態」マーケットが再び活性化してきた。ホルモンマーケットをリードする新ステージを感じさせるニューバージョン系のホルモン専門店をリサ

スペシャル企画 タイトルバー 特集RSSフィード 一覧

飲食店「できることからプロジェクト」第一弾総括
SPECIAL PROJECT

飲食店「できる事からプロジェクト」第1弾 総括!

「たばこを吸う人も、吸わない人も、互いに気持ちよく過ごせる飲食店環境の実現」を課題に、本サイトでは、昨年10月より赤坂で“店内のたばこ環境の表示”推進活動を展開した。お客から集めたアンケート結果によると「喫煙状況の店外表示を希望する」... 【続きを読む】

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