ヘッドラインニュース

【ニューオープン】新川義弘・HUGEが六本木ヒルズに直営6店舗目の「RIGOLETTO BAR AND GRILL」を5月12日オープン!

【ニューオープン】新川義弘・HUGEが六本木ヒルズに直営6店舗目の「RIGOLETTO BAR AND GRILL」を5月12日オープン!

グローバルダイニング元副社長で、“レストランサービスの神様”といわれる新川義弘氏が代表取締役社長を務める株式会社HUGE(ヒュージ、本社・目黒区青葉台)は5月12日、直営6店舗目となる「RIGOLETTO BAR AND GRILL(リゴレット バー アンド グリル)」を開業5周年になる六本木ヒルズのウェストウォーク5階にオープンする。
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UP FRONT

【特集/ニュースポット】3月6日開業の『赤坂Bizタワー』、グルメスポットを一挙公開!
2008-03-13

【特集/ニュースポット】3月6日開業の『赤坂Bizタワー』、グルメスポットを一挙公開!

TBS(株式会社東京放送)が三井不動産株式会社と組んで仕掛ける赤坂5丁目開発プロジェクト「akasaka Sacas(赤坂サカス)」がいよいよ3月20日にグランドオープンとなる。 >>全文へ

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HOT ISSUE

【直撃レポート!】中目黒高架下の「村上製作所」が耐震工事で3月29日に閉店、繁盛店のその後は?有限会社イイコ横山貴子社長を直撃取材。
2008-03-01

【直撃レポート!】中目黒高架下の「村上製作所」が耐震工事で3月29日に閉店、繁盛店のその後は?有限会社イイコ横山貴子社長を直撃取材。

2007年12月17日より開始された国交省の耐震補強工事と中目黒駅の延伸工事に伴い、昭和の名残ある数十件の飲食店はほぼ閉店し、ネオンの消えた高架下はすっかり寂しくなった。 >>全文へ

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INTERVIEW

【話題人インタビュー】3月29日、“スワロフスキー”ビルに新店をオープン! 銀座で究極のサービスを追求する若手レストラン経営者を直撃!
2008-03-27

【話題人インタビュー】3月29日、“スワロフスキー”ビルに新店をオープン! 銀座で究極のサービスを追求する若手レストラン経営者を直撃!

銀座5丁目で大人系イタリアン「Ag(エージー)」を運営している株式会社アナログ(東京都中央区日本橋、TEL・03-5652-4139)は3月29日、銀座8丁目中央通り沿いに新しく建つ、話題の宝飾ブランド「スワロフスキー」が世界初の旗艦店を出店する商業ビルの11階に新業態のインターナショナルレストラン「AURUM(オーラム)」をオープンする。 >>全文へ

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写真ニュース

居酒屋経営塾

3月28日(金)、第1回「居酒屋経営塾」が開催された。塾長は田町「駒八」グループの“おやじ”こと八百坂仁社長。約20名参加、ゲストにゼンットン・稲本健一社長が登場。

飲食の仕事フェア

2月17日・18日の2日間、グルメキャリーの第2回「飲食の仕事フェア」が秋葉原UDXで開催された。今回は2日間連続開催で、参加企業も100社を超え、会場も賑わっていた。今後グルメキャリーでは、年4回など開催を増やし、さらに定着させたいと抱負を語った。

松村厚久社長の祝賀会

2月18日、銀座「砂漠の薔薇」でダイヤモンドダイニング松村厚久社長の「外食アワード2007」授賞祝賀パーティが開かれた。ポールダンスや“マネーの虎”安田久氏社長(エイチワイシステム)によるイベントなどで場内は大盛り上がり! 松村社長は会社設立初期の頃から二人三脚でがんばってきた広報部長の重田さんへ感謝の花束。

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